시올돈은

SOMETHING SPECIAL
IN ORDINARY LIFE

줄임말 SIOL입니다.


반복되고 지루한 일상에서 한끼 식사로 작은 위로를 받을 수 있도록

정말 맛있는 음식을 대접하고 싶은 마음에서 출발하였습니다.



본사 교육 과정을 성공적으로 수료한 점주님을 마스터로 정하며, 카츠마스터 인증서를 수여합니다.

단순히 매장 운영을 잘 하는 점주를 복제하는 것이 아니라 돈카츠에 대한 모든 것을 

제대로 이해하고 관리할 수 있는 카츠마스터를 양성합니다.

본사 교육 과정을 성공적으로 수료한 점주님을 마스터로 칭하며,

카츠마스터 인증서를 수여합니다.


시올돈은 단순히 점주를 복제하는 것이 아니라

돈카츠에 대한 모든 것을 제대로 이해하고

관리할 수 있는 카츠마스터를 양성합니다.

SOMETHING   SPECIAL   IN   ORDINARY   LIFE

"좋은 상권, 좋은 기회는 빨리 선점해야합니다!"

"좋은 상권, 좋은 기회는 빨리 선점해야 합니다!"

시올돈은 우드와 독특한 색감의 조합으로 따뜻하고 편안한 분위기를

연출하며 오픈 키친 설계로 고객이 더욱 신뢰할 수 있는 공간을 만듭니다.





시올돈은 우드와 독특한 색감의 조합으로 따뜻하고 편안한 분위기를 연출하며

오픈 키친 설계로 고객이 더욱 신뢰할 수 있는 공간을 만듭니다.

[2024.01] 프리미엄 돈카츠 브랜드 시올돈, KBS N ‘대호 왔 대호’ 출연

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사진 제공: 시올돈


프리미엄 돈카츠 브랜드 ‘시올돈’이 KBS N 신규 프로그램 ‘대호 왔 대호’에 출연했다고 밝혔다.


돈카츠 전문 브랜드 시올돈은 ‘어디서든 맛있는 돈카츠를 먹을 수 있도록 하겠다’는 일념으로 전국적으로 빠른 확장세를 보여주고 있는 브랜드이다. 본사 자체 내 연구를 통해 길이가 짧은 빵가루를 사용해 더욱 바삭한 식감을 보여주고 습식 숙성, 건조 숙성, 누룩 숙성을 통한 3중 숙성으로 감칠맛을 끌어올리며 육향과 식감 두 가지 모두 잡았다.


‘대호 왔 대호’는 조선의 4번 타자 이대호가 조선 팔도 맛집을 돌아다니며 전국 팔도 먹방을 하며 힐링하는 버라이어티 프로그램이다. 이대호는 선수 시절 해외 원정에 불판을 챙겨 갔다는 미식가이자 대식가이며 13일 방영된 대호 왔 대호에서 먹방에 필요한 장비가 든 ‘먹가방’을 메고 시올돈을 방문해 매장의 전 메뉴 먹방을 진행했다.


1화에서 게스트로 출연한 정근우와 함께 이대호는 시올돈의 시그니쳐 메뉴인 특등심 돈카츠와 안심 돈카츠를 먹으며 동시에 돈카츠와 잘 어울리는 카레우동을 맛보았다. 또한 이대호는 촬영 당일 비오는 날씨에 어울리는 김치카츠나베를 이어 맛보며 얼큰한 맛을 표현했다. 추가적으로 가츠산도의 부드러움까지 맛보며 시올돈이 서비스하고 있는 돈카츠의 다채로움을 체험했다.


시올돈 김경주, 문정우 대표이사는 ”시올돈이 다양한 미디어에 관심을 받으며 빠른 성장세를 보여주는 배경에는 고객들의 관심과 가맹점주의 노력 덕분”이라고 말하며, “시올돈 오픈 초기 마음먹은 ‘전국 어디서든 맛있는 돈카츠를 제공하겠다’라는 다짐을 다시 한번 새기며 최선을 다할 것”이라는 포부를 전했다.